家庭で楽しむ現代料理の全てを網羅した一冊。ENCYCLOPEDIA of GARDENING(ガーデニングの百科事典)。。洋書 Expert ddx brain and spine。- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 著者: Nathan Myhrvold & Maxime Bilet- 言語: 日本語/英語- ジャンル: 料理- ページ数: 約400ページ過去に読んでいたものですので、数か所に傷などあります。神経質な方はご遠慮ください。洋書 ALPHABETS ANCIENS A BRODER AU POINT