著名シェフによる料理の本、ハードカバー。出版社:Univ of California Pr 当初発売日:2008/10/1言語:英語▪️状態先日誤って買ってしまったので出品しました。私は購入後未開封です。綺麗な状況の新古品として購入しました。- Title: Cooking: The Quintessential Art- Authors: Hervé This and Pierre Gagnaire- Publisher: University of California Press- Translator: M.B. D'Bervoise- Cover Type: Hardcover- ISBN: 978-0-520-28745-8有名な本なので、お探しの方がいましたら是非。。洋書 The Country Cooking of Ireland。視覚解剖学と生理学、グローバルエディション+マルティーニの人体地図。e Platt Lynes BALLET 写真集 (洋書)。古典文学コレクション 洋書 14冊セット。希少❗️Fornasetti【Designer of Dreams】