HOT ! ドメーヌ・シュルンバジェ　グランクリュ　ゲヴュルツトラミネール　2015

◆生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ◆生産地：フランス、アルザス◆格付：特級畑（ Grand Cru）◆葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール◆アルコール度数：13.5%◆容量：750ml◆キャップ：コルク仕様畑：ボレンベルグの畑と BUX 区画、グランクリュの若木を使用。空気を含ませた、重力による圧搾。6～8 ヶ月のシュール・リー。ワインは若々しい印象。砂糖漬けのショウガ、ペパーミントのニュアンス。まさに健全でハイクラスなゲベルツトラミネールの香り!!味わいの第一印象は凝縮感があり、新鮮で繊細。中盤はシャープでエッジの聞いた印象に変化する。かすかな苦味が味わいのアクセント。芳醇でありながら柔らかい卓越した独自のスタイル。希少未開封★KENZO ESTATE asatsuyu【あさつゆ】2021 白。栽培・醸造：ビオロジック農法(グランクリュの一部はビオディナミ農法)。未開栓★シャトーマルゴー 1992 750ml。ドメーヌタカヒコ＆アツシスズキ。その後大樽にて温度管理された状態で 1～4 ヶ月発酵。3本セット。L'Aventure Optimus 2017 ラヴァンチュール オプティマス。残糖：24.6grs/L 酸度：3.97grs/Lコメント：色合いは緑がかったゴールデンイエロー。ワイン Double Diamond 2021 Cabernet Sauvignon。モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル シェア ザ ラブ 750ml 限定。ボタン、バラ、エキゾチックフルーツ、グレープフルーツ、ライチ、マンゴーの香り。ブルゴーニュシャンボールミュジニー1er グロフィエサンティエ2014。響 　SALON シャンパン 1999年 ブラン・ド・ブラン 750ml。空気に触れると、ジンジャーやペパーミントのハーブが香り立つ。CHÂTEAU MARGAUX 2014 赤ワイン 750ml。2019 Zwiegelt 赤ワイン 750ml 10R、トアール。フルボディーでボリュームがある。ドンペリニヨン 1995 Dom Perignon 箱付き。2018 特級畑　コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ。エレガントなアロマは花やグレープフルーツ、ライチ、マンゴーなどを連想させる。シャトームートンロートシルト 2004 750ml。ペテイアン・ブラン・ムーサイヨン2010年ドメーヌ・デ・グリオット　②。余韻は非常に長く。LOUIS ROEDERER COLLECTION 2本セット　750ml。ロマネ・コンティ・セット　空ビン（1991, 1984, 2002）。